肝病防控，任重道远。即将到来的3月18日是第24个“全国爱肝日”。肝脏是人体重要且不可替代的排毒解毒器官，爱肝护肝不止每年的“3·18”，更是每个人一辈子的事。

肝脏怕什么？

你知道肝脏怕什么吗？现代都市人群的生活节奏快，平时除了要处理日常公务外，还必须整天忙于各种场合的应酬。于是我们的身体常常处于疲惫状态，精神也常常处于紧绷状态。

一、肝脏怕酗酒

现代社会中，喝酒成了社交的一种必备手段。很多人在饭桌上觥筹交错，饮酒无度。然而多次大量地酗酒，摄入酒精量过多后，势必会在无形中给肝脏增加许多负担。肝脏无法及时解毒，使得肝脏出现病变，造成酒精肝、肝硬化、肝癌等。所以，嗜好酒的朋友们最好能戒掉酒；而对于那些需要应酬的朋友们，也应该引以为戒，提高健康意识，不要拿生命不当回事。

二、肝脏怕药物

肝脏是人体最大的解毒器官，绝大多数药物都得经过肝脏来代谢，由此会引起药物性肝损害的发生，且发生率非常高。所以，使用药物时应该注意其不良反应，最好在医嘱下服用。

三、肝脏怕肥胖

日常生活中，我们应该少吃油腻食物。因为这些食物难以消化，会诱发肝炎的发生。同时还应避免肥胖的发生，因为难以分解的脂肪会在肝内堆积，造成脂肪肝，严重者会引发肝纤维化，继而发展成肝硬化、肝癌。

四、肝脏怕抑郁

中医认为，在五脏之中，肝主怒、喜条达、主疏泄。人一生气，气就会往上攻，如果一个人长期处于抑郁状态，那么他的气机就得不到宣泄，气机运转就难以通畅，就会对肝造成很大的危害。

五、肝脏怕熬夜

成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常情况是从晚上23点左右开始睡觉，到了凌晨1至3点就进入深睡眠状态。这个时辰是养肝血的最佳时间，反之就会养不足血。

想要肝脏健康，必备的6种营养

一、蛋白质能修复肝脏

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

摄入提示：正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。

二、肝脏爱吃糖

大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需能量的70%左右。如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

摄入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益。一般来说，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

三、维生素A可抗肝癌

肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

摄入提示：人体每天需要摄入的维生素A为男性800微克、女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。

四、B族维生素是肝脏“加油站”

B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。

摄入提示：已经患有肝病的人，每天的摄入量应该在10毫克—30毫克之间，最高不能超过30毫克。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些补充。

五、维生素E是护肝新武器

西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。美国国家糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所高级顾问罗比克也指出：“维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。”麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。

摄入提示：健康人每天摄入12毫克维E即可，相当于两匙葵花油，或杏仁、核桃、花生等坚果共30—50克。如果患有肝病，每天则至少需要补充100毫克维E才能满足肝脏需要。

六、肝脏喜欢绿色食物

研究发现，绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。

在办公桌上摆放一盆绿色植物，装修时选择淡雅的墙面颜色，甚至多穿淡绿色的衣服，都有助于养肝。中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。

想要保护肝脏健康除了保证以上营养外，每天喝适量的水也能帮助肝脏排毒，减少代谢产物和毒素对肝脏的损伤。此外，保证良好的睡眠、控制情绪、远离垃圾食物、不抽烟、不喝酒等良好生活习惯都是保护肝脏健康的重要方法。

亲爱的读者朋友，如果您及家人朋友有肝脏方面的问题或疾病，或对肝脏养护有健康诉求，欢迎您前往我院肝病门诊咨询尹长江医生。尹医生长期致力于肝病方面的研究与探索，在中西医结合治疗肝病领域颇有心得与建树，每年治疗肝病千余例。岳池县中医医院，一直想您所想，为您及家人朋友的健康安全保驾护航！

尹长江

职称：副主任医师

坐诊时间：每周一、周四上午

出诊门诊：感染性疾病科（肝病门诊）

出诊诊室：1号楼1楼急诊科112诊断室

联系电话：13696181705

急诊科兼感染性疾病科副主任，毕业于成都中医药大学，大学本科。2003年在陆军军医大学附属西南医院感染科进修学习，师从全国著名肝病专家王宇明教授；后陆续在上海交通大学附属瑞金医院、泸州医学院（今西南医科大学）、成都中医药大学附属医院进修学习，师从谢青、孙同郊等教授。

省级医学专委会委员，四川省及广安市感染科、艾滋病质控中心专家和专委会委员。在国家级刊物发表论文数篇，多次参加国家及四川省的学术交流会。

擅长运用中医“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”及“健脾利湿扶肝”理论，结合现代医学技术，使用自拟扶肝健脾汤、竹薏消膏散结合中医特色技术，每年治疗肝病千余例。针对病毒性肝炎（甲肝、乙肝、丙肝、EB病毒感染等），自身免疫性肝病（自身免疫性肝炎、原发性胆汁性肝硬化、原发性硬化性胆管炎等），酒精性脂肪肝，非酒精性脂肪肝，药物性肝损伤，代偿期肝硬化，失代偿期肝硬化，难治性肝硬化腹水等有独特疗效。另外针对各种原因的黄疸待查、转氨酶异常、肝胃综合症以及各种感染性疾病等有独到见解。