浑身是宝的枇杷
五月枇杷满树香
一村山水半村黄
又到枇杷成熟的季节
那满树金灿灿的果实
在阳光照耀下闪闪发光
果大肉厚汁甜
被称为“果木中独备四时之气者”
《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋心肺，枇杷的全身都是宝。”其实除了可口的枇杷果以外，枇杷叶、枇杷花、枇杷核、枇杷根，不同的部位有不同的功效。今天，我们就来了解一下浑身是宝的枇杷吧：
1
枇杷叶
中药中重要的枇杷叶
味苦，性微寒
入肺、胃经
能清肺止咳、降逆止呕
用来治疗肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕逆、烦热口渴
我们在药店里看到的枇杷膏、枇杷露、枇杷液等，配料表里一般都是枇杷叶。但要注意：
1
由胃寒所导致的呕吐或者是风寒咳嗽的患者，不建议服用枇杷叶。
2
枇杷叶上的绒毛会刺激口腔黏液导致出现呕吐、咳嗽、过敏等不良反应，一定要清理干净才可使用；因此，入汤剂的时候，枇杷叶建议包煎。
2
枇杷果
日常生活中最为常见的枇杷果
味甘、酸，性凉；入脾、肺，兼入肝经
能润肺、止渴、下气
可用于治疗肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆
现代研究，证实它所富含的维生素，能保护视力、滋润皮肤、促进发育等，是营养丰富的保健水果。
注意事项：
★ 其性凉，多食易助湿生痰，脾虚腹泻者不宜食用；
★ 因为含糖量较高，糖尿病患者不建议食用。
3
枇杷花
被“新食品原料”名单收录的枇杷花
《本草纲目》:“枇杷花主治头风,鼻涕清流”。
味淡，性平；入肺经
能疏风止咳，通鼻窍
可用于感冒咳嗽，鼻塞流涕，虚劳久嗽，痰中带血
现代研究表明，枇杷花具有止咳、化痰、抑菌、抗炎、保肝、抗肿瘤等药理学活性。
在我国福建、浙江、上海、广东等局部地区,有食用枇杷花习惯,以泡饮、煲汤、熬粥及炖菜等方式食用。
除了枇杷叶、枇杷果、枇杷花外，枇杷还有两种冷门中药，我们也来认识一下：
枇
杷
核
味苦，性平；入肺、肝经
能化痰止咳，疏肝行气，利水消肿
可治咳嗽，疝气，水肿，瘰疬
枇
杷
根
味苦，性平；入肺经
能清肺止咳，下乳，祛内湿
治虚痨久嗽，乳汁不通，风湿痹痛
MedicatedDiet
药膳推荐
加味枇杷膏
出处：《慈禧光绪医方选议》
做法：枇杷叶50～60片，大梨2个，大枣250克，莲子120克，蜂蜜150毫升。枇杷叶加水煎煮1小时后取汁，用绸子过滤，除去绒毛;梨去皮、心，切碎，与枣、莲子、蜜同放锅内，铺平，倒入枇杷叶汁，使其浸过他物，加盖，煮半小时翻转，再煮半小时，用瓷罐收好。随意温服。
功效：益气养血。适用于气血两虚，身体羸瘦，四肢酸软，精神倦怠，腰疼脊痛等症。
百合枇杷藕茶
出处：《药茶治百病》
做法：将百合、枇杷（去核）和藕片各30克合煮汁，调入适量白糖，若冰糖益佳。代茶频频饮之。
功效：清热化痰,润肺止咳。适用于风热咳嗽，日久所致干咳无痰或少痰，或痰粘难咯，声音嘶哑。燥咳，咳唾痰中带血，口干舌燥，舌苔薄干。
参考文献
中华人民共和国卫生部药典委员会.中华人民共和国药典：一部[M].北京：人民卫生出版社；
《中药大辞典》：上海科学技术出版社 ，2006年；
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017；
王翰华,阮洪生,陈云.枇杷花化学成分及其药理作用研究进展[J].中成药, 2019, 41(12):2977-2981。
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