2026年5月15日是我国第33个“全国防治碘缺乏病日”，今年宣传主题为：“‘碘’亮健康  普惠民生”。碘是人体无法自己合成、必须从食物中获取的微量元素，被称为“智力元素”。它看似微小，却关系到每个人的智力发育、新陈代谢和一生健康。在公共卫生事业不断发展的今天，科学补碘、精准补碘、长期补碘，依然是守护全民健康的重要一环。

碘：人体不能缺少的“生命元素”

碘是合成甲状腺激素的唯一原料。甲状腺激素就像身体的“总开关”，主要负责三件事：

1.促进大脑发育：尤其是胎儿和0—3岁婴幼儿，缺碘造成的智力损伤是不可逆的。

2.维持生长发育：帮助儿童青少年长高、长壮、正常发育。

3.调节新陈代谢：让人精力充沛、体温正常、思维清晰。

可以说：碘缺一点，健康差一截；碘够一点，人生稳一点。

缺碘的危害：贯穿一生，越早越重

很多人以为缺碘只是“大脖子病”，其实碘缺乏病是一组全身性疾病，伤害覆盖一生：

胎儿期缺碘：易流产、早产、死胎、畸形，严重可导致克汀病，表现为呆、小、聋、哑、瘫。

婴幼儿期缺碘：智力低下、反应慢、发育迟缓。

儿童青少年缺碘：甲状腺肿大、个子矮、学习差、易疲劳。

成人缺碘：乏力、怕冷、水肿、精神差、工作效率下降。

我国大部分地区自然环境缺碘，土壤和水里碘含量很低。人体自身储存的碘只能用2—3个月，一旦停补，碘缺乏病很快就会反弹。这就是我国必须长期坚持食盐加碘政策的根本原因。

最科学的补碘方式：合格碘盐+合理膳食

目前全世界公认最安全、最经济、最有效的补碘方法，就是吃“合格加碘盐”。

日常补碘记住3个要点：

1.买正规碘盐：到超市、正规商店购买，拒绝来源不明的散装盐、私盐。

2.保存要得当：密封、避光，阴凉、干燥处存放，远离灶台高温。

3.烹饪晚放盐：菜快出锅时再放碘盐，减少高温造成的碘挥发损失。

除碘盐外，可适量搭配富碘食物：海带、紫菜、海鱼、海虾、虾皮等；蛋奶、瘦肉也含少量碘，可作为日常补充。

记住：海产品不能替代碘盐，只靠海鲜不够。

重点人群要“精准补碘”

1.孕妇、哺乳期女性

碘需求是普通人的近两倍，必须“吃碘盐+每周吃2—3次海产品”，避免宝宝脑发育受影响。

2.0—3岁婴幼儿

大脑发育黄金期，辅食可少量加紫菜、海带泥，坚持食用碘盐。

3.儿童青少年

生长发育快，一定要吃碘盐，不挑食、少吃垃圾零食。

4.甲状腺疾病患者

不盲目忌碘，也不盲目补碘，遵医嘱吃碘盐或无碘盐。

破除误区：科学补碘不踩坑

1.吃碘盐会导致甲状腺结节？

不会。甲状腺结节与遗传、压力、情绪、环境相关，合格碘盐不会致病，缺碘反而更危险。

2.沿海地区不用吃碘盐？

日常吃的海产品量不够，仍需碘盐保障。

3.已经消除碘缺乏病，就不用补了？

环境缺碘不会改变，人体的碘储备量有限，停补就会反弹。

4.补碘是不是越多越好？

过犹不及，适量最健康。

巩固成果，全民共护“碘”健康

我国实施“食盐加碘”政策数十年，已实现“持续消除碘缺乏病”目标：儿童甲状腺肿大率大幅下降，克汀病基本消除，国民智力与身体素质显著提升。

2026年全国防治碘缺乏病日，我们共同倡议：

1.主动学习碘营养知识，做自己健康的第一责任人；

2.坚持食用合格碘盐，抵制劣质私盐；

3.关注孕妇、儿童等重点人群，做到科学补碘、精准补碘；

4.积极传播科普知识，让健康理念走进每一户家庭。

小小一粒碘，守护大健康。让我们以科学为指引，以行动护健康，用“碘”点亮全民幸福生活，为健康中国建设贡献更大力量！